Low-and-slow BBQ av bringa, pulled pork eller ribs är den mest tekniskt krävande matlagningsformen som…
Fortsätt läsa-
ETI vals-givare typ K med PTFE-hjul 50×45 mm: När rörligt transportband vid 100 m/min ska temperatur-mätas utan att stoppa livsmedels-linjen
Kontinuerlig temperatur-mätning på rörliga ytor — transportband, plåt-rulle, bakning-tunnel, tryck-papper i produktion — kräver en…
Fortsätt läsa -
Lateral Flow Rapid Test Pro för mjölk-allergen, 10 tester: När 45 minuters immunoassay verifierar att rengörings-SOP faktiskt tog bort kasein-rester från linje-utrustningen
Livsmedelsproduktionslinjer som växlar mellan olika recept — t.ex. samma linje kör en batch mjölk-innehållande produkt…
Fortsätt läsa -
Extech SDL150 löst-syre-mätare med SD-logger: När 6 mg/L syre-gräns avgör om öring i fiskodling överlever natten eller kvävs vid gryning
Löst syre (Dissolved Oxygen, DO) är den enda vattenkvalitets-parameter som varierar dramatiskt över dygnet —…
Fortsätt läsa -
ETI Legionella-kit: När 20-45 °C är farozonen och en riskbedömning kräver mätning av både stillestående vatten, rörytor och otillgängliga fickor
Legionella-bakterier trivs bäst i vatten mellan 20 och 45 °C — ett temperaturfönster som är…
Fortsätt läsa -
Kompostgivare 90 cm typ K: När 65 °C i mittkärnan avgör om komposten hygieniserar patogener eller övergår till anaerob förruttnelse
En kompost är inte en soptunna — det är en biologisk reaktor. När kärntemperaturen håller…
Fortsätt läsa -
Mätaren för löst syre: När vattnets osynliga viktigaste parameter avgör om fisken lever eller inte
Löst syre i vattnet är den parameter som fisken, mikroorganismerna och de aeroba processerna faktiskt…
Fortsätt läsa -
Compact Dry PA för Pseudomonas: När det opportunistiska sjukhusfientliga bakterien måste hittas — utan mikrobiologiskt labb
Pseudomonas aeruginosa är den bakterie som lever i vattensystem och orsakar de flesta sjukhusinfektioner hos…
Fortsätt läsa -
Från -50 till +1370 °C i ett instrument: När en IR-termometer också har ett termoelement-uttag för det som ligger utanför IR-räckvidden
De flesta IR-termometrar täcker en normal industriräckvidd (ca 0-500 °C). RayTemp 28 sträcker den till…
Fortsätt läsa -
Legionellakontrollen som håller för Boverket: När kaffemuggens vattentemperatur avgör om systemet är säkert
Legionellabakterien växer där varmvattnet stannar under 55 °C och kallvattnet överstiger 20 °C. Ett komplett…
Fortsätt läsa
