Beskrivning
Compact Dry ETC är en klar att använda, selektiv och kromogen platta för detektering och uppräkning av Enterococcus. Enterokocker är Gram-positiva organismer som, liksom Gram-negativa Enterobacteriaceae, tillhör tarmbakterierna. De kan förekomma som kontaminering i olika fermenterade livsmedelsprodukter. Förekomsten av enterokocker i livsmedel har länge ansetts vara den viktigaste indikatorn på dåliga hygienförhållanden i produktionsprocessen. Å andra sidan används enterokocker som startkulturer för specifika jäsningsprocesser. Det är känt att enterokocker spelar en viktig roll i utvecklingen av de sensoriska egenskaperna hos fermenterade livsmedelsprodukter. Förekomsten av enterokocker i dricksvatten anses vara en indikator på fekal förorening. Enterokocker kan bara komma in i vattnet via mänsklig eller animalisk avföring.
Compact Dry ETC-mediet innehåller X-glukosid (X-Gluk) som en kromogen indikator och specifika antibiotika för selektiv odling.
Inkubationstid och temperatur: 20 – 24 timmar vid 37 ± 1 °C
Hållbarhet: 18 månader efter tillverkningen.
Förvaring: I rumstemperatur (+ 1 till + 30 °C).
Förbehandling av prover
Livskraftigt antal i vatten eller flytande livsmedel
Släpp 1 ml prov (späd vid behov) på mitten av Compact Dry-plattan.
Livsdugligt antal i fasta livsmedel
Tillsätt buffertlösning till provet och homogenisera med stomacher®. Släpp 1 ml prov (späd vid behov) på mitten av det torra arket på Compact Dry-plattan.
Livsdugligt antal i svabbtestprov
Använd pinnen för att torka av ytan, sätt in i enheten med torklösning. Släpp 1 ml torklösning (späd vid behov) på mitten av Compact Dry-plattan. Det rekommenderas att använda Swab for Compact Dry som erbjuds av HyServe Id-nr 1 002 952/3 (40/240 stycken).
Testinstruktioner
Öppna locket och släpp 1 ml prov på mitten av Compact Dry-plattan.
Provet diffunderar automatiskt och jämnt in i arket och omvandlar det torkade arket till en gel inom några sekunder.
Sätt tillbaka locket på plattan och skriv den information som behövs på memorandumavsnittet.
Vänd på den täckta plattan och sätt i inkubatorn.
Efter inkubation räkna antalet blå/blågröna färgade kolonier under plattan. Vitt papper placerat under plattan hjälper till att räkna kolonierna.
Recensioner
Det finns inga recensioner än.