Allergentest ELISA

ELISA-metoden är mycket exakt för att upptäcka specifika allergener i livsmedel och har en hög känslighet som möjliggör detektion av små mängder allergener. Denna metod är särskilt pålitlig i livsmedelssäkerhetskontroller, då den kan ge noggranna resultat och minska risken för allergiska reaktioner hos konsumenter.

Med ELISA-allergentester kan man identifiera ett brett spektrum av allergener, inklusive mjölk, ägg, jordnötter, gluten, soja, nötter, skaldjur och många andra allergena ingredienser. Detta gör ELISA till en mångsidig och viktig metod för livsmedelsindustrin där allergenkontroll är avgörande.

Resultat från ELISA-allergentester i en laboratoriemiljö kan vanligtvis erhållas inom några timmar, beroende på testets upplägg och resurserna tillgängliga i laboratoriet.