Nu har korvtillverkare upptäckt listeriasmitta i korvar. Listeria är en bakterie som förekommer i 6 varianter. Namngiven efter den engelske vetenskapsmannen Jospeh Lister, som upptäckte fördelarna av steril kirurgi, förekommer listeria i jordmåner, vattentäkter och livsmedel, såsom kött och grönsaker. Listeriabakterierna är härdiga och tillväxer även i kylskåpstemperaturer. Människor som smittas kan dö av infektionen. Det är emellertid mycket enkelt med vårt listeria-test på egenkontroll.nu, att påvisa listeria och undvika kontaminering.