Beschreibung
Die »Ready-to-use« Compact Dry X-BC-Platte von HyServe kombiniert die Eigenschaften chromogener Trockenmedien und Gelkontaktplatten. Sie wird zur quantitativen Detektion von Bacillus cereus in Lebensmittelpartien verwendet. Die Bakterie Bacillus cereus bildet grampositive Sporen und ist üblicherweise in Boden und Wasser zu finden. Daher gelangt sie relativ leicht in die Lebensmittelverarbeitungskette. Bacillus cereus kann Lebensmittel kontaminieren; zudem verursachen seine emetische und diarrhöerregende Enterotoxine Erbrechen und Durchfall nach dem Verzehr. Regelmäßige Testverfahren für Bacillus cereus werden daher empfohlen. Eine einfache und zertifizierte Methode hierfür ist: Compact Dry X-BC. Nach der Aufbringung der Probe (1 ml) wird die dehydrierte Compact Dry X-BC-Platte gelartig. Die Probe diffundiert von selbst gleichmäßig ein. Weitere Maßnahmen, wie z. B. manuelles Einreiben, sind nicht erforderlich.
Compact Dry X-BC wurde gemäß ISO 16140 gegen die Referenzmethode (EN ISO 7932:2004) zur Detektion von Bacillus cereus validiert. Compact Dry X-BC ist zudem MicroVal (Nr. 2011-LR41) und NordVal (Nr. 045) zugelassen. Die fertige Platte kann daher routinemäßig von zertifizierten Anwendern eingesetzt werden.
Inkubationszeit und -temperatur: 24 ± 2 Stunden bei 30 ± 1 °C
Haltbarkeit: 18 Monate nach Herstellung.
Lagerung: Raumtemperatur (+ 1 bis + 30 °C)
Probenvorbereitung Lebendzählung
Anzahl in Wasser oder flüssigen Lebensmitteln
1 ml Probe (ggf. verdünnt) in die Mitte der Compact Dry-Platte geben.
Lebendzählung in festen Lebensmitteln
Bufferlösung zur Probe geben und mit dem Stomacher® homogenisieren. 1 ml Probe (ggf. verdünnt) in die Mitte des trockenen Pads der Compact Dry-Platte geben.
Lebendzählung in Abstrichproben
Die Oberfläche mit dem Wattestäbchen abwischen und in die Einheit mit der Trockenlösung einfüllen. 1 ml Trockenlösung (ggf. verdünnt) in die Mitte der Compact Dry-Platte geben. Es wird empfohlen, „Swab for Compact Dry“ von HyServe, Art.-Nr. 1 002 952/3 (40/240 Stück), zu verwenden.
Testanweisungen
Deckel öffnen und 1 ml Probe in die Mitte der Compact Dry-Platte geben.
Die Probe diffundiert automatisch und gleichmäßig in das Pad und verwandelt das trockene Pad innerhalb weniger Sekunden in ein Gel.
Deckel wieder auf die Platte setzen und die erforderlichen Informationen im Notizbereich eintragen.
Die abgedeckte Platte umdrehen und in den Inkubator stellen.
Nach der Inkubation die Anzahl der hellblauen/blauen Kolonien zählen. Ein unter die Platte gelegtes weißes Papier erleichtert das Zählen der Kolonien.
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