Veröffentlicht am 30. April 2020 um 09:23 Uhr
Mit diesem Set zur Abstrichentnahme von Arbeitsflächen und Maschinen, die mit Lebensmitteln in Kontakt kommen, lässt sich feststellen, ob sie mit E. coli oder coliformen Bakterien kontaminiert sind. Bei Konzentrationen ab 10 CFU/ml zeigt sich bei Anwesenheit coliformer Bakterien ein deutlicher Farbumschlag nach Grün, und E. coli fluoresziert bei Bestrahlung mit UV-A-Licht. Einfache Handhabung, das Ergebnis liegt nach 18–24 Stunden vor.
